Ziarno pszenicy orkisz znane było i cenione już w starożytnośći. Wystarczy wspomnieć, że było ono ulubionym pokarmem gladiatorów, a także zawodników innych igrzysk. Cennym i niezbędnym dla diety człowieka jego składnikiem jest należący do grupy witamin F wielonienasycony kwas linolenowy.

Produkt rolnictwa ekologicznego, kraj pochodzenia Polska.