Zawarte w niej kumaryna, ftalidy, poliaktyleny i terpeny mają działanie przeciwnowotworowe. Produkt czysto naturalny, niemodyfikowany genetycznie, pochodzi z tradycyjnej suszarni p. Piotra Serafina ze Starego Dębna.

Owoce kolendry zwane też koriandrem, mają korzenny aromat i słodkawy, a jednocześnie lekko piekący smak. Stanowi ona ważny, szczególnie popularny w kuchni chińskiej, hinduskiej i meksykańskiej składnik wielu mieszanek przyprawowych. Przyprawia się nią głównie sosy, takie jak pesto, salsa i chutney; dania mięsne – zwłaszcza z jagnięciny i z indyka, stosuje się ją do marynat i kiszonek, dobrze komponuje się w daniach, których podstawą są rośliny strączkowe – groch, fasola, czy soczewica. Jak szerokie może być jej zastosowanie, najlepiej świadczy poniższy staropolski przepis:

"Na drobny proszek siedem koriandru ziaren zmiel, imię kochane wymawiając i szeptem dodając: "ziarno pali, serce pali, spraw, by zawsze my się kochali". Proszek zaparz w wodzie źródlanej, odcedź i do picia, czy jedzenia daj kochanej, czy kochanemu..."