Prawdziwa japońska herbata "trzyletnia" – składa się ze starannie wyselekcjonowanych liści i młodych łodyżek krzewów herbacianych. Surowiec na tę herbatę pozyskuje się jedynie podczas pierwszego zbioru herbaty z młodych, trzyletnich krzewów. Zawiera minimalne ilości teiny (max. 1 - 1,5%), jest natomiast silnym antyoksydantem. Polecana również dla dzieci - może być mieszana n.p. z sokiem malinowym. Charakteryzuje się orzeźwiającym, łagodnym smakiem, jasnoseledynowym kolorem naparu i kwiatowym aromatem.

Sposób parzenia tej herbaty nie odbiega zasadniczo od standardu, lecz w jej przypadku na pewno najlepsze jest drugie, a nie trzecie parzenie.