Zielona herbata to jeden z najstarszych napojów na świecie. Większość jej upraw znajduje się w Chinach. Powstaje ona z tych samych liści co herbata czarna, nie jest poddawana procesowi fermentacji a tylko więdnięciu, parowaniu i suszeniu.

Zielona herbata w Europie prawie całkowicie została wyparta przez herbatę czarną. Obecnie, wraz ze wzrostem świadomości o zdrowym żywieniu, ma ona coraz większe znaczenie handlowe. Liściasta herbata zielona to wysokiej jakości duże liście herbaty, które dają napar o niepowtarzalnym smaku.

Kraj pochodzenia: Chiny. Sposób użycia: Łyżeczkę herbaty zalać wrzątkiem z przeznaczeniem na jedną filiżankę naparu. Zaparzać przez 5 minut w czajniczku lub filiżance.