Otręby to zapominane i niedoceniane źródło witamin, mikroelementów oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Biorąc pod uwagę bogatszy skład odżywczy pszenicy orkisz również otręby z tego zboża są bogatsze w te cenne składniki. Prezentowane obok granulowane otręby są szczególnie łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Dodatek suszonej żurawiny (10%) i powideł śliwkowych (15%) czyni z tego produktu znakomite chrupki. Oczywiście znakomicie się też nadają jako dodatek do mleka, kefiru, jogurtu, past kanapkowych, twarożku, czy salatek.