Buraki były uprawiane już w II tysiącleciu p.n.e. W VIII wieku p.n.e. uprawiano je w ogrodach króla Merodaka-Baladana w Mezopotamii, gdzie nazywane były "selqu". Około 400 p.n.e. dotarły do Grecji, a 200 lat później na tereny republiki rzymskiej.

Już w czasach Cesarstwa Rzymskiego i w średniowieczu używano buraków do leczenia różnych chorób związanych z trawieniem i ciśnieniem krwi. Dziś uważa się, że mają znaczenie w leczeniu i zapobieganiu chorobom nowotworowym i poprawiają potencjał antyoksydacyjny organizmu.

Crispy produkowane są przy wykorzystaniu innowacyjnej technologii MIRVAC opartej na zjawisku puffingu mikrofalowego, dzięki której warzywa i owoce nie tracą swoich walorów żywieniowych i zachowują naturalny wygląd i smak.

Dodatek sosu do sałatek vinaigrette niewątpliwie polepsza smak tych specyficznych Crispy przeznaczonych specjalnie dla wszystkich miłośników kuchni francuskiej.

Więcej informacji o tym produkcie mogą Państwo znaleźć w prezentacji (.ppt, 8 MiB) lub na jego stronie internetowej.