Kwas chlebowy jest naturalnym napojem wynalezionym przez Słowian w X wieku. Używany był w wiekach średnich w całej Europie. W Rosji i na Ukrainie jest napojem narodowym od XVI wieku. Tradycyjnie przygotowywano go w gospodarstwie domowym, a od końca XIX wieku także fabrycznie. Wytwarzany na Litwie nosi nazwę kwasu litewskiego.

Kwas chlebowy ma naturalnie słodko-kwaśny zapach i smak pieczonego chleba, dobrze gasi pragnienie (nie jest za słodki) i długo utrzymuje niską temperaturę po schłodzeniu. Ma jasno-brązowy kolor, na dnie butelki może utworzyć się naturalny osad, który łatwo znika po wstrząśnięciu butelką. Jest otrzymywany przez alkoholową i kwaśną fermentację chleba z dodatkiem cukru lub owoców i drożdży górnych, przyprawiany zwykle miętą.

Kwas chlebowy powinien być przechowywany tylko w szklanych butelkach, przez co zachowuje wszystkie walory smakowe i zdrowotne.

Przedstawiany Państwu produkt jest czysto naturalny, produkowany tradycyjną metodą, bez konserwantów.

Skład: woda, cukier, żytnie suchary chlebowe, 2,2% dwutlenek węgla, kwas cytrynowy. Pasteryzowany.