Jak sama nazwa wskazuje makaron razowy wytwarza się z mąki razowej z pełnego przemiału, dzięki temu tak popularny produkt – makaron – zyskuje wartości prozdrowotne. Prezentowane obok łazanki to produkt tradycyjny, wytwarzany ręcznie.

Mąka z pełnego przemiału jest znacznie bogatsza w składniki mineralne i witaminy, a więc makaron z niej wytwarzany jest również znacznie zdrowszy. Przetwory mączne z pełnego przemiału zawierają większe ilości błonnika pokarmowego niż ich zwyczajni odpowiednicy, wspomagają więc perystaltykę jelit i przyspieszają usuwanie toksyn z organizmu.

Makarony razowe mogą być doskonałym dodatkiem do dań obiadowych, sałatek, deserów oraz wielu innych potraw.