Ryż z jabłkami i cynamonem do Vafini

Składniki na ok.30 wafelków Vafini:

  • 400g ryżu mlecznego
  • 5 dużych twardych jabłek
  • pół łyżeczki startego cynamonu
  • śmietana lub śmietanka z owsa
  • masło lub masło ghee
  • jabłka suszone
  • Ugotować, a nawet lekko rozgotować mleczny ryż, obrane jabłka zetrzeć na tarce i wymieszać z masłem (2 łyżki) i cynamonem. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym układać warstwami ryż i jabłka. Zapiec przez około 15 minut w temperaturze 150st, podawać gorące, prosto do wafelków Vafini, ozdabiać kleksem śmietany i posypywać pokruszonymi suszonymi jabłkami i oprószać cynamonem i cukrem.

Kontynuuj