Turecki pudding do Vafini

Składniki:

Wymieszać oba rodzaje mąki i cukier. Wsypać do mleka i mieszając podgrzewać ok. 10 minut na wolnym ogniu. Maksymalnie zmniejszyć płomień i gotować, nie przerywając mieszania, aż masa lekko się skarmelizuje. Odstawić, dodać konfiturą różaną i migdały albo orzechy (podprużone na suchej patelni i posiekane), dokładnie wymieszać. Zostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. Przekładać do wafelków Vafini i natychmiast podawać. Wielbiciele róży mogą podawać pudding ozdobiony konfiturą z owoców róży.

Kontynuuj