Menu dla 2 osób na 7 dni

Sugestie posiłków

Śniadania

Musli Adama lub Owsianka królewska z mlekiem sojowym lub owsianym albo kasza jaglana ugotowana na sypko z masłem i bakaliami

Obiady

Żurek Babci Zosi, makaron razowy z ziołami z sosem pomidorowym

lub

Ryż z pomidorami i papryką (wystarczy na dwie-trzy porcje) z Paneer Tikka Masala

lub

Kasza jaglana z Dal Tadka i mizeria ze śmietanką z owsa

lub

Paneer Tikka Masala z chapatti i dowolnymi warzywami na ciepło

lub

Łosoś z Alaski z chapatti i sosem orientalnym słodko-kwaśnym

lub

Palak Paneer z pieczywem lub z chapatti

Uwaga: Dania hinduskie np. Paneer Tikka Masala, podgrzewa się w kąpieli wodnej w zamkniętym opakowaniu, trzeba umieścić wyjętą z kartonika torebkę na 3 minuty w garnku z gotującą się wodą. Ta metoda pozwala na szybkie i oszczędne przygotowanie kilku różnych takich dań jednocześnie.

Jedno opakowanie zupy Babci Zosi wystarczy na około 2 spore porcje, po wsypaniu do jednego litra zimnej wody zawartości obu saszetek z opakowania i zwykle 20-30 minutowym gotowaniu otrzymamy pyszną, pożywną zupę, która można zjeść z pieczywem jako samodzielne danie lub uczynić wstępem do drugiego dania. Ryż z pomidorami Babci Zosi to dwie osobno zapakowane saszetki w opakowaniu, łatwe do szybkiego ugotowania po przepłukaniu wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, rekomendujemy dodać w czasie gotowania nieco masła, sól, (lub cukier - zależnie od rodzaju dania) i ulubione przyprawy.

Kasza jaglana może być dodatkiem do gotowych dań hinduskich lub do jajek sadzonych, smażonej ryby czy kotleta. Smakuje wybornie także na słodko, na śniadanie, wystarczy do wypłukanej i ugotowanej kaszy (gotować około 20 minut do wchłonięcia wody) dodać miód, rodzynki i posiekane orzechy - taki posiłek znakomicie i na długo syci i rozgrzewa w chłodniejsze, deszczowe poranki.

Łosoś z Alaski doskonale smakuje wprost z puszki, można dodać do smaku cytrynę i koperek.

Sos orientalny słodko-kwaśny może być także wspaniałym rozwiązaniem dla wielbicieli mięsa - wystarczy usmażyć pokrojonego kurczaka lub wołowinę na woku lub patelni i dodać sos, a wtedy towarzystwo kaszy będzie również mile widziane.

Makaron pszenny razowy ugotuj al dente, można go wykorzystac także do sałatki lub zapiekanki.

Kontynuuj