Marchewkowy piernik

Składniki:

Z białek ubić sztywną pianę, następnie dodać biały cukier i ubijać, aż się całkowicie rozpuści. Do piany z cukrem dodać żółtka i oliwę. Delikatnie wymieszać. Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem, przyprawami i solą. Delikatnie połączyć z masą jajeczną. Następnie domieszać utarta marchew i bakalie. Wymieszać i wylać do natłuszczonej blachy. Piec 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Smak ciasta można wzbogacić dodając posiekany imbir kandyzowany zamiast połowy rodzynek.

Kontynuuj