Kotlety z cieciorki

Składniki:

Drobno posiekaną cebulę udusić na oliwie z dodatkiem łyżki wody. Pozostałe składniki (oprócz mąki) zmiksować. Wymieszać z cebulą i mąką. Formować kotlety i panierować je w sezamie. Kotlety można smażyć na tradycyjnym maśle ghee albo na wegetariańskim ghee. Można też je piec w piekarniku w 220 stopniach przez 20 minut, a następnie odwrócić i piec kolejne 15 minut. Przed podaniem pieczone kotlety dobrze jest zalać (na 5-10 minut) sosem, żeby zmiękły.

Kontynuuj