Naleśniki słonecznikowe

Składniki:

Słonecznik niezbyt drobno zmiksować, wymieszać z mąką i otrębami. Jajka ubić z mlekiem. Wszystkie składniki połączyć, dodając szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Gdyby było za gęste - dolać mleka. Naleśniki smażyć na natłuszczonej (np. masłem ghee) patelni. Można podawać na słodko np. z miodem gryczanym, syropem klonowym, konfiturą z róży czy z Żurawiną Staropolską. Jako dodatek do tych naleśników mogą być użyte także grzyby, warzywa duszone czy ryba.

Kontynuuj