Pasztet z ciecierzycy

Składniki:

Ciecierzycę moczyć przez 8-10 godzin, odlać wodę. Obraną cebulę zmiksować z ciecierzycą, słonecznikiem i płatkami drożdżowymi. Dodać marchew, przyprawy, posiekaną zieleninę. Masę pasztetową włożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy. Piec ok. 70 minut w dolnej części piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Jeśli wierzch zbytnio się będzie rumienił - przykryć folią aluminiową. Można podawać na ciepło i na zimno.

Kontynuuj