Orkiszowe cream tea

Składniki:

  • 2 szklanki mąki orkiszowej
  • 1/4 kostki masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • łyżka cukru pudru
  • pół szklanki mleka.

Wymieszać sypkie składniki, zagnieść z masłem. Dodać mleko i wymieszać. Zrobić bułeczki i piec ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Do cream tea podaje się ubitą (bez cukru)śmietankę kremówkę i dżem malinowy albo truskawkowy. Można jednak odejść od klasyki i podać bułeczki ze śmietaną i konfiturą z owoców róży albo nawet z miodem gryczanym lub łagodniejszym lipowym.

Kontynuuj