Składniki:

• 30 dag mąki pszennej
• 10 dag cukru pudru
• 20 dag masła lub masła ghee
• 1 żółtko
• konfitura z płatków róży
• krem czekoladowy

Z mąki, masła, żółtka i cukru zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 1 cm, przełożyć na blaszkę, zrobić podwyższony brzeg, posmarować brzegi białkiem i upiec na złoty kolor. Wymieszać krem czekoladowy z odsączona konfiturą z płatków róży i rozsmarować na wystudzonym spodzie. Z wierzchu można posypać posiekanymi orzechami nerkowca albo migdałami.