Składniki

• 3 szklanki mąki owsianej
• szklanka mąki pszenno-żytnio-orkiszowej
• torebka Drożdży Babuni
• 3 szklanki ciepłej wody
• 4 rozgniecione banany
• pół szklanki posiekanych orzechów
• pół szklanki rodzynek
• 4 łyżki oliwy albo oleju

Drożdże rozpuścić w pół szklance ciepłej wody z niewielką ilością mąki orkiszowej i odstawić na 5-10 minut. Wszystkie składniki (razem z drożdżami) dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wysmarowanej oliwą formy, odstawić w ciepłym miejscu na 30 minut i piec 40–50 minut w temperaturze 200 stopni.