Serek migdałowy

Składniki

  • szklanka obranych migdałów lub mączki migdałowej
  • 2 szklanki gorącej wody
  • 2 łyżeczki agar-agar
  • łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta kurkumy
  • pół pokrojonej papryki
  • 2 łyżki pokrojonych oliwek
  • sól i pieprz

Agar namoczyć w gorącej wodzie i odstawić na 3 minuty. Migdały lub mączkę zmiksować z niewielką ilością wody, a następnie zmiksować z pozostałymi składnikami (poza papryką i oliwkami) i zagotować. Dodać paprykę i oliwki, wymieszać, przelać do miseczek i odstawić do ostygnięcia.

Kontynuuj