Chleb żytni na zakwasie

Składniki

Do maszyny wlać żurek i wodę. Wymieszane stałe składniki delikatnie nasypać na płyn. Drożdże umieścić na środku mąki w małym wgłębieniu. Sól, cukier i przyprawy umieścić na mące przy ściankach formy. Uwaga – ważne, by nie stykały się z drożdżami. Włożyć formę do automatu, ustawić wielkość standard (1) i wypieczenie. Nacisnąć przycisk START.

Przepis opracowali państwo Jadwiga i Jana Presz.

Kontynuuj